Omschrijving
25% Gedeeltelijk volkorenmeel
Ingrediënten
TARWEmeel; ROGGEbloem; TARWEgluten; emulgator: E322 (SOJA); TARWEmoutbloem; enzymen
(TARWE); meelverbetermiddel: E300
Nutritionele specificaties (per 100g = +- 4sneedjes)
Tabel
Technologische eisen
Dit product is een natuurproduct waarvan sommige technologische karakteristieken per oogst kunnen
verschillen.
Houdbaarheid en opslagcondities
Houdbaarheid na productie: 190 dagen
Opslagcondities: fris en droog.
Microbiologische specificaties
Tabel
Allergenen (LeDa-lijst)
+ : het product bevat de genoemde stof, of kan deze bevatten
– : het product is vrij van de genoemde stof
/ : onvoldoende gegevens
? : het product bevat slechts sporen van de genoemde stof
* Deze gegevens zijn gebaseerd op onze HACCP-studie en conform de BRC-norm.
Bijkomende allergie-informatie (volgens LeDa-lijst, TNO voeding)
|
Allergeen |
in product
|
via kruiscontaminatie*
|
|
Koemelkeiwit |
– | – |
| Lactose | – | – |
| Ei | – | – |
| Soja-eiwit | – | ? |
| Soja-lecithine | + | ? |
| Gluten | + | ? |
| Tarwe (gluten) | + | ? |
| Rogge (gluten) | + | ? |
| Gerst (gluten) | – | ? |
| Haver (gluten) | – | ? |
| Spelt (tarwe, gluten) | – | ? |
| Kamut (Khorasan tarwe, gluten) | – | ? |
| Visbestanddelen | – | – |
|
Schaal- en schelpdieren |
– | – |
| Zwaveldioxide en sulfiet (E220-E228) | – | – |
| Lupine en producten op basis hiervan | – | – |
|
Amandelen (noten) |
– | – |
| Cashewnoten (noten) | – | – |
| Hazelnoten (noten) | – | – |
| Macadamianoten (noten) | – | – |
| Pecannoten (noten) | – | – |
| Pistachenoten (noten) | – | – |
| Walnoten (noten) | – | – |
| Paranoten (noten) | – | – |
| Pinda’s | – | – |
| Pinda-olie | – | – |
| Sesamzaad | – | – |
| Sesamolie | – | – |
| Selderij | – | – |
| Mosterd | – | – |
| Weekdieren en producten op basis hiervan | – | – |
|
Bijkomende allergie-informatie (volgens LeDa-lijst, TNO voeding)
|
||
| Rundvlees | – | / |
| Varkensvlees | – | / |
|
Kippenvlees |
– | / |
|
Maïs |
– | / |
|
Cacao |
– | / |
|
Peulvruchten |
– | / |
|
Glutaminaat |
– | / |
|
Koriander |
– | / |
|
Wortel |
– | / |
Licht bruin meel
Aarzel dan niet om ons een seintje te geven!
