Omschrijving
25% Gedeeltelijk volkorenmeel
Ingrediënten
TARWEmeel; ROGGEbloem; TARWEgluten; emulgator: E322 (SOJA); TARWEmoutbloem; enzymen
(TARWE); meelverbetermiddel: E300
Nutritionele specificaties (per 100g = +- 4sneedjes)
Tabel
Technologische eisen
Dit product is een natuurproduct waarvan sommige technologische karakteristieken per oogst kunnen
verschillen.
Houdbaarheid en opslagcondities
Houdbaarheid na productie: 190 dagen
Opslagcondities: fris en droog.
Microbiologische specificaties
Tabel
Allergenen (LeDa-lijst)
+ : het product bevat de genoemde stof, of kan deze bevatten
– : het product is vrij van de genoemde stof
/ : onvoldoende gegevens
? : het product bevat slechts sporen van de genoemde stof
* Deze gegevens zijn gebaseerd op onze HACCP-studie en conform de BRC-norm.
Bijkomende allergie-informatie (volgens LeDa-lijst, TNO voeding)
Allergeen |
in product
|
via kruiscontaminatie*
|
Koemelkeiwit |
– | – |
Lactose | – | – |
Ei | – | – |
Soja-eiwit | – | ? |
Soja-lecithine | + | ? |
Gluten | + | ? |
Tarwe (gluten) | + | ? |
Rogge (gluten) | + | ? |
Gerst (gluten) | – | ? |
Haver (gluten) | – | ? |
Spelt (tarwe, gluten) | – | ? |
Kamut (Khorasan tarwe, gluten) | – | ? |
Visbestanddelen | – | – |
Schaal- en schelpdieren |
– | – |
Zwaveldioxide en sulfiet (E220-E228) | – | – |
Lupine en producten op basis hiervan | – | – |
Amandelen (noten) |
– | – |
Cashewnoten (noten) | – | – |
Hazelnoten (noten) | – | – |
Macadamianoten (noten) | – | – |
Pecannoten (noten) | – | – |
Pistachenoten (noten) | – | – |
Walnoten (noten) | – | – |
Paranoten (noten) | – | – |
Pinda’s | – | – |
Pinda-olie | – | – |
Sesamzaad | – | – |
Sesamolie | – | – |
Selderij | – | – |
Mosterd | – | – |
Weekdieren en producten op basis hiervan | – | – |
Bijkomende allergie-informatie (volgens LeDa-lijst, TNO voeding)
|
||
Rundvlees | – | / |
Varkensvlees | – | / |
Kippenvlees |
– | / |
Maïs |
– | / |
Cacao |
– | / |
Peulvruchten |
– | / |
Glutaminaat |
– | / |
Koriander |
– | / |
Wortel |
– | / |
Licht bruin meel
Aarzel dan niet om ons een seintje te geven!