Benodigdheden voor 60 makarons:
Deeg: 700 gram makaronmix en 140 gram water
Vulling: 125 gram makaronmix, 25 gram water, 8 gram smaakstof en 125 gram boter (of boterroommargarine)
Werkwijze:
Deeg: Meng de ingrediënten en klop ze vijf minuten lichtjes op. Bak het deeg nadien 25 minuten op 150 graden terwijl u de ovendeur op een klein kiertje laat staan.
Vulling: Meng de makaronmix, het water en de smaakstof op een lage snelheid. Voeg de margarine erbij en laat vijf minuten draaien op een hogere snelheid.
Aarzel dan niet om ons een seintje te geven!
Bij Bakbenodigdheden Marc & Erna uit Paal vindt u kwalitatieve bakbenodigdheden en -accessoires om van elk baksel een succes te maken!
